フランス産マロンペーストとクリームチーズをアーモンド生地に混ぜ込みました。クリームチーズの爽やかさのおかげで、マロンの味のかっこよさを発見しました。

アドヴェント（クリスマスを待つ4週間）に食べるドイツの伝統的なクリスマス菓子です。ドライフルーツやナッツ、スパイスなどを練り込んだパンのような焼き菓子で、作って1週間から約1ヶ月が食べごろです。日が経つにつれて熟成され、深みを増していく味の変化もお楽しみいただけます。